Un'alimentazione 100% vegetale è quella ottimale per il nostro organismo: contiene i nutrienti che ci servono, ed è priva delle sostanze dannose presenti negli ingredienti di origine animale (carne, pesce, latte e latticini, uova).
Per informare sui vantaggi di un'alimentazione 100% vegetale, Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV ha realizzato alcuni pieghevoli e opuscoli, stampati e dsitribuiti da AgireOra Edizioni. Si possono ordinare on-line, o scaricare gratuitamente nella loro versione in pdf.
Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana - SSNV è un'associazione non-profit fondata nel 2000 e costituita da professionisti, studiosi e ricercatori in diversi settori (Nutrizione, Medicina e settori connessi, Ecologia della nutrizione ed impatto ambientale, Giurisprudenza) favorevoli a un'alimentazione a base vegetale.
Segnaliamo qui di seguito i materiali informativi a cura di SSNV e alcuni libri in tema di salute e benessere.
Volantino della Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana sull'obesita' e le sue cause.
Volantino della Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana sul cancro, le sue cause e la prevenzione.
Combattere la malattia coronarica con forchetta e coltello - La soluzione sta nel mangiare
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Versione elettronica gratuita
Volantino della Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana sulla corretta alimentazione e la prevenzione delle malattie coronariche.
Utili consigli tra i quali complete ed aggiornate linee guida su come pianificare i pasti in modo equilibrato in tutti gli stadi del ciclo vitale. Formato A5, 36 pagine.
Il suo scopo principale è quello di aiutare la famiglia a comprendere la validità di una alimentazione 100% vegetale; l'opuscolo è costituito da sezioni dirette ai ragazzi e da altre dedicate ai genitori. I consigli riportati sono a largo raggio e la sua lettura può risultare utile a tutti. Formato A5, a colori, 36 pagine.
Linee Guida Dietetiche per la prevenzione della demenza di Alzheimer
Versione elettronica gratuita
Opuscolo che spiega come semplici modifiche alle abitudini dietetiche e dello stile di vita possono aiutare a prevenire lo sviluppo di questa malattia.
Un testo divulgativo ricco di informazioni di elevato contenuto scientifico, che mette a disposizione del lettore le conoscenze necessarie per poter apportare delle modificazioni favorevoli e durature alle abitudini dannose dello stile di vita.
Un programma alimentare 100% vegetale per proteggere il cervello e rafforzare la memoria, del dott. Neal Barnard, con edizione italiana a cura della dott.ssa Luciana Baroni.
Indicazioni pratiche per lo svezzamento, ricette di pappe per lo svezzamento, ricette invitanti per bambini da un anno in su.
Un breve manualetto con tutti i consigli per le donne vegetariane e vegane in gravidanza.
Per dimostrare come un'alimentazione 100% vegetale sia la migliore anche nelle fasi della vita che comprendono gravidanza, allattamento, divezzamento.
Indicazioni per chi vuole utilizzare l'alimentazione come mezzo per occuparsi in prima persona della propria salute e benessere.
Un metodo scientifico per aiutare il nostro corpo a prevenire il diabete.
Guida per Pediatri all'approccio delle famiglie che scelgono un'alimentazione a base vegetale.
Un’alimentazione 100% vegetale nello sportivo è non solo adeguata, ma vantaggiosa, sia per la salute che per la performance: questo opuscolo spiega il perché, con consigli nutrizionali ed esempi pratici per lo sportivo.
Alimentazione 100% vegetale: un aiuto per le donne in menopausa
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Versione elettronica gratuita
Questo opuscolo spiega come un corretto stile di vita permetta di affrontare in modo migliore i disturbi legati alla menopausa: un’alimentazione 100% vegetale rende la menopausa sicuramente più piacevole.
Indicazioni per impostare una dieta ottimale, per utilizzare l’alimentazione come mezzo per occuparsi in prima persona della propria salute: come prevenzione contro lo svilupparsi di malattie croniche, come promotrice di benessere.
Una guida che illustra i benefici di una dieta vegetariana, soprattutto nella variante 100% vegetale, fin da piccoli: il testo di riferimento più aggiornato perché bambini e ragazzi da 1 a 18 anni crescano sani e pieni di energia.
Un libricino per scoprire quali sono i cibi "buoni" e quelli "cattivi" per la salute e per mantenere il peso-forma, tenendo sotto controllo le calorie consumate senza dover fare molti calcoli.
In 21 giorni riduci il peso, acceleri il metabolismo e abbassi il colesterolo, con un'alimentazione 100% vegetale.
La dottoressa Silvia Goggi mostra quanto sia facile preparare piatti 100% vegetali sani e nutrienti per i propri figli, adatti alla loro età, ai loro gusti e al tempo a disposizione. Due menù completi settimanali per ogni fascia d'età e relative ricette. Una guida utilissima.
La dottoressa Luciana Baroni spiega che salute, ecologia e sostenibilità si incontrano in cucina. Con 90 ricette per stare bene e pesare meno sul mondo.