Golosità della tradizione in chiave vegan: 40 prelibatezze dalla cucina di tutto il mondo, dolci e salate, a cura della chef Marie Laforêt.
Pâtè per tartine, antipasti raffinati, vellutate e paste ripiene, ricchi secondi e una rassegna dei più apprezzati dolci e dessert della cucina internazionale. Senza dimenticare le piccole golosità da regalare, come burri e sali da cucina, o da sgranocchiare in famiglia, come praline e biscottini.
Un intero capitolo è dedicato ai grandi classici della tradizione italiana: dai tortellini in brodo al sartù di riso, dal panettone al pandoro, tutti 100% vegetali, proposti da Nives Arosio e Stefano Broccoli.
96 pagine, 16x22 cm, a colori.
| Pubblicato: | 2016 |
| Genere: | Ricettario |
| Categoria: | Libri » Ricette e cucina |
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Recensioni di acquirenti verificati. (2)
Valutazione media: 5,00/5
Violetta R. -
02/04/2024
Un Natale che vale tutto l'anno. Ricette buonissime spiegate in modo chiaro e semplice. Da provare!
Giulia D. -
05/12/2023
Bellissimo libro di ricette a tema natalizio, anche da regalare
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