Un ottimo e sano spezzatino a base di lenticchie e glutine di frumento. Da cucinare con le verdure e pomodoro, nella classica preparazione.

Poche calorie, pochissimi grassi, ricco di ferro e di proteine.

Non va tenuto in frigo, è a lunga conservazione, grazie al processo di sterilizzazione, che evita l'uso di conservanti e rende il prodotto molto digeribile. Una volta aperta la confezione, tenere in frigo e consumare entro 2-3 giorni.

Peso: 500 g

Ingredienti: Lenticchie e pomodoro bio (55%)(Lenticchie bio(60%), acqua, pomodori bio(1,5%)), GLUTINE vitale di FRUMENTO bio(31%), acqua, fiocchi di patate bio, aroma naturale di estratto di lievito bio, sale, cipolla disidratata bio, rosmarino bio, origano bio.

Valori nutrizionali su 100 g:

Energia 852 kJ / 201 kcal
Grassi 1 g
– di cui acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 17 g
– di cui zuccheri 0,7 g
Fibre 3,4 g
Proteine 30 g
Sale 1,7 g
Potassio 318 mg
Fosforo 255 mg
Ferro 5 mg

Ricetta suggerita

Ingredienti per 6 persone: 500 g di spezzatino vegetale; 750 g di patate; 300 g di piselli surgelati; 500 g di passata di pomodoro; 1 cipolla piccola; olio extravergine d'oliva; sale e pepe.

Preparazione: Soffriggere la cipolla con poco olio e un po' di acqua, versare la passata e cucinare a fuoco medio per circa 10 minuti; aggiungere le patate tagliate a pezzi non troppo grandi e continuate la cottura per 15 minuti. Aggiungere i piselli e dopo altri 15 minuti aggiungere lo spezzatino passato nella farina e ben scosso. Abbassare la fiamma e cucinare per 15-20 minuti, aggiungere sale, pepe e altre spezie a piacere. Servire ben caldo con fette di polenta grigliate.

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Recensioni di acquirenti verificati. (2)

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